今回で3回目の哲学の汁、9月28日(金)は「古代中国の哲学」と題して、孔子や孟子で知られる儒家など、春秋時代、秦、漢の時代に出てきた哲学を教えてもらいました。大人になってテレビやネットから情報を得ることは多くなりましたが、先生から教えてもらって勉強するということはとても久しぶりで新鮮でした。学生の頃、名前とその人の一番有名なキーワードだけを覚えてきていたので(孔子→論語という情報量しか頭には残ってませんでした。)田中くんは「子が付く人ばかりやのに女の人が一人も出て来なかったのがびっくりや。」という感想を述べたくらいです(^^)
君主も労働すべきと言う「農家」や、孫子が兵法を作った「兵家」、孔子の仁や礼を重んじる「儒家」に任せるのは個人の品格に寄るから不安定として文章として取りきめていく「法家」などいろんな考え方を知ると、今の自分達の生活にも残ってきている言葉や考え方がでてきて繋がってるんだと実感します。「道家」の老子や荘子の言葉は、名や形になんでも当てはめて考えてはいけないよと、「無為自然」と言っていますがこれは、流れに身を任せて人がなんていうかは気にせず、自分の価値観さえも一回崩して物事を見ていくんだと言っている様で私には一番しっくりと感じました。知っている事の中で考えていてもだめなんだろうなとよく感じます。引越しする時に牛の上にまたがってにやりとしている老子の絵は、なんかカッコイイ感じもします。さて皆はどんな風に感じましたか。次回は民主主義とは、というテーマでゲームで実践したりしてみるということです。楽しみです。(く)
『430回目の鍋』
9月23日。季節が移り替わり、気温も段々と下がってきました。
最近の気候はあまり良くない日が多く、大雨や台風の日も少なくありませんでした。
そして自分もうっかり体調崩して風邪を引いてしまい、今回は鍋会隊長をニュースタート代表の高橋さんにお任せする事に。この日作る事になったのは「鶏すき鍋」。
まぁ鍋というか、すき焼きなんですが、土鍋に入ってるから鍋と形容しても許されるとしておきましょう。
割とボーっとしている時間が多くてどういう作り方をしていたのかはあまり覚えてないのですが、すき焼きらしく醤油メインの味に仕上がっていました。生卵を器に割り入れて、かき混ぜて、準備万端の状態に。濃い目の味付けの鶏すき鍋を溶き卵に絡めてまろやかにして美味しくいただきました。
食欲の秋という事で、今後も美味しい鍋を作って、満足のいく食にしていきたいですね。
『431回目の鍋』
10月14日。前回の鍋の会から3週間が経ちました。
すっかり風邪も良くなっているかと思いきや……またも風邪を引いてしまいました(前回の風邪は一度治りました)。最近また急に寒くなってきたり、秋の花粉やらなんやらで体調を崩しまくった挙句の果てがコレです。風邪を引きやすいこの季節、皆さんも決して油断なさらぬよう。
さて、今回作る鍋は久々の「カレー鍋」となりました。
夏頃から何やら変わった鍋ばかりやってきたなぁという感じだったので、今回はそれらに比べたらまだ割と普通だと思えるような鍋に。
唐辛子やカレー粉などのスパイスから辛味の鍋スープを作り、ニンジン、タマネギ、ジャガイモなどの定番野菜の他に、普通のに比べるとちょっと良いちくわとかも使ったり(だしが出て美味しい)。そして薬味には以前に畑で収穫したというトリニダードという激辛唐辛子のみじん切りが!
このトリニダード、辛さの度合いをザックリ簡単に説明すると、ハバネロよりも辛いジョロキアという唐辛子よりも更に辛い唐辛子となっております。胃が弱い人は絶対に口にするべきではない危険な代物です。あろうことか完成したカレー鍋に「ご自由にお入れ下さい」と置かれていました。試しにみじん切りされた3粒だけを一杯分の鍋に入れてみたら、汁の辛味が一気に増して喉を刺激してきました!
そしてうっかりかじってしまった時なんかは舌が10分ほどヒリヒリしっぱなしで、辛いというよりなんかもう熱いという感覚に。
素手で触ってもヒリヒリしちゃうらしいので取り扱いには注意が必要です。
カレー鍋自体は普通に美味しかったみたいです(何も入れない方が平和だったかも)。つぼい
。
雨予報となっていた9月14日に堤運動広場の体育館を借りてフットサルを行いました。寮生も全員参加して一応ギリギリ試合が成立する人数になりました。荷物を運ぶ車組と自転車組に別れて移動。車組は難なく辿り着けましたが自転車組は小雨の合間を見計らって少し遅れながらも無事到着。ゴールポストを立てたりネットを張ったり準備が進むといつの間にか数人でボールを蹴り出しパスを回す。仕度ができた人が次々にパスの回し合いに入り、いつの間にか全員で体育館一杯に広がる大きな輪になっています。みんな数回はボールに触った頃会いにそろそろ始めようかとグウパーでさっとチーム分けをして、運転だけと言って来た寮生に審判を任せてキックオフ。5分ハーフの試合はチームバランスも良かったのか白熱しましたがインターバルは試合時間以上に取らないと動けない人がほとんどで…。季節も変わりだいぶ涼しくなっていましたが半袖半ズボンでも充分汗だくになる状態。持ってきた飲み物も無くなり自動販売機で買い足す。それでも使用時間内でここ最近の過去最多の3試合を行いました。みんな夢中でボールを追いかけ好プレー珍プレーも多発してとても面白かったと思います。みんな翌日の筋肉痛は大丈夫だったのかなぁ。
身体を動かして野菜を育てて収穫できてその為に週に何度か集まる場として、やってみようと思って始めた畑でした。9月の終わりに行われた寮生ミーティングで、畑どうだったかをみんなに聞きました。嫌ではなかったけど熱中するほどではなく段々行かなくなってしまったという意見が多かったです。畑も小さく数人集まれば作業できてしまうこともあり、「絶対みんなが揃ってやらないとできないことだ」と言う風には呼びかけ続けられなかったです。畑作業はこの10月で一旦中止することになりました。水やりやたまには畑を見にだけ行ってくれてた寮生もいて、あの野菜だらけののんびりした空気は良かったです。(く)
濃い味チーズハンバーグDay・9月27日
ぎりぎりまで、サンマ食べたいね、トンカツにしよう、と意見が割れていましたが気付いたらハンバーグに決定。こねる時に塩を入れ過ぎたのかものすごく塩気のきついハンバーグになってしまいました。あとは鍋会隊長のお誕生日が9月なのでお祝のプリンパフェ!あぁ…隊長は乳製品だめでした。主役の一人だけ水ようかんパフェに(笑)おめでとう♪
10月お誕生日お祝いDay・10月18日
畑で最後に採れた野菜がげんこつサイズのカボチャ5つとちっさいの1つ。これを使ってせっかくなのでカボチャシチューをしました。他にもたくさん野菜を買ってきてくれたので初め鍋の中は煮もの状態でしたが、野菜たちから水分が出て美味しいシチューになりました。かぼちゃシフォンでお三方のお誕生日祝いです。