節分巻巻きＤＡＹ・２月１日
これをやらなきゃ節分終われない。巻くの一人2本はノルマね(^^)v初巻きのS君からもう３，４年はやってるよという元寮生のMくん。巻き寿司は巻くのと切るの楽しいなぁ～

昨日バレンタインだったＤＡＹ・２月１５日
バレンタインだったしエクレア作ろう！シュー生地は焼き上がった瞬間だけサクフワッとしていそうだったのですが、すぐに分厚いクレープのようにしっとりペタンコに…。（おいしいけど、エクレアではない。）と心の叫びは満場一致でした。爆弾メンチカツと。