今年も今日で最後です。寮生が元旦のお祝いに食べられるようにおせちを作ります。野菜を切ったりするところからみんなで手分けしてできたので、午前中にほとんどできあがってきました。お昼ご飯にはみんなでおそばを食べました。天ぷらは、手作りかきあげです(^^)vあったかいおそばってこの時しかあまり食べないので嬉しいです。みんなの顔を見ながらメガネ率の高いみんなのくもったメガネを見ながら、あったかくて染みました。風邪を治してみんな元気に２０１８年初の夕食会集まれますように…。年末におそばに願いをかけながら、昼から残りのおせちラストスパートです。横で体調悪くて頭を抱えている人もいましたが、無事に今年もおせち出来上がりました。手分けすると早いです。おせちは一人でじゃなく、何人もで作るというのが絶対良いなと感じます。

今年の忘年会。ここ何年かは毎年恒例で事務所や寮の大掃除を朝からして、その後夕方から忘年会をしていましたが、今年は１０月に引越したばかりで、まだそれほどほこりや汚れが溜まっていないだろうということで大掃除はしませんでした。体調不良の人も多く、たまたまそう決めていた事でしたが、大掃除なくて助かった…と思いました。
コモンズを貸し切って頼んでおいた料理を前にみなさまから差し入れていただいたお酒で乾杯。おつかれさまでした。寮生をはじめ、久しぶりの元寮生や通所生の人も来てくれたり、今寮の料理担当をしてくれてる面々や夕食会や鍋会に参加している人など、スタッフ、子どもも入れると、２０名が集まりました。宴もたけなわになった頃に自己紹介を兼ねて今年一年を振り返ってや自由なテーマで一人一人話していきます。こういう時何かをうまいこと言えたら良いのですが、一年間と振り返ると色んな事があり過ぎて全然うまく言えません。みんなの思い思いの言葉を聞きながら食べ過ぎ、飲み過ぎ。

今年は悪役キャラでの登場！！写真ではわからないけどりっぱな尻尾は大変でした。意外とメイクは簡単でしたが濃い紫の口紅をGETするのに苦労しました。煙草を吸う姿は画的に凶悪でした。今回はブルゾンさんもいて心強かったです。＠フリーザ

クリスマスＤＡＹ・１２月２１日
今年のクリスマスはなんといってもニュースタート内にウイルスが飛び回っていた時期でした。誰かが常に風邪をひいてたり、咳をしていて、ちょっとしんどい人が料理をしていたり…。恐ろしい悪循環の真っただ中でした(;_:)でもせっかくのクリスマス前だったので。今年はミートローフとマッシュポテト。チーズケーキさっぱりしてて良かったです。

温玉カレーＤＡＹ・１月１１日
正月過ぎて少しするとカレー食べたい欲がみんな増してくるんですよね。先週の夕食会もカレーうどんだったけど、今日もカレーが食べたいの声。昼間にカツカレーを食べたMくんが提案してくれた温玉カレーに決定。気温が寒いからか温玉の固まりもゆるかったですが、めちゃうまでした。カレー最高！

１２月１５日に京都にある「西陣麦酒」にお店と製造所の見学に行ってきました。お昼頃にお店近くに着いたのですが１５時開店だったので近所の清明神社に寄りました。観光客もそれほど多くなく寮生二人と僕でお参りを済ませ、ご利益のありそうな置き物など見てまわりました。有名人が書いた絵馬も多く色んな人が来てるんだなぁと三人で感心してました。神社を後にしてお店へ。西陣麦酒は自閉症の方達とビール作りを取り組むプロジェクトから始まり開業まで至ったお店です。店長さんや店員さんと話をして店の奥にある製造している部屋も見せてもらいました。大きな鍋や冷蔵庫に瓶詰めする機械が置いてあり製造工程や物の説明など丁寧に教えてくれました。製造での手間やお店の運営など色々と聞きながらビールを味わいました。作った過程や工夫を聞きながら味わうととても美味しく感じました。

『４１２回目の鍋』
１２月２４日。クリスマスイブのこの日に行われたのは、参加者が好きなもの（食べ物、飲み物）を持ち寄るクリスマス会でした。
毎年恒例のこの行事ですが、新しくなった会場「よるべ」で行うのは今回が初めてです。
自分は持ち寄りの回になると何を持って行ったもんかと悩む事になるのですが、結局のところは「酒」を選ぶ事が多いです。そして今回は他の人が持ってきて
くれるであろう料理と合わせたくて「赤ワイン」を選択しました。
クリスマスらしさも多少は意識しております。
会場に着いて待っているとチラホラと人が集まりだしました。
どこかのお店で買ってきた料理、お酒の他に、家で作って来た
おかずや、材料を持ってきてその場で作っちゃう人もいました。
たくさんの料理や飲み物に囲まれながら乾杯！
鍋の会としては今年最後の集まりだったので、
たくさんの人に参加してもらえて感謝です。
『４１３回目の鍋』
１月１４日。新年あけましておめでとうございます。
冬の寒さが続く中、今年第一回目の鍋の会が行われます。
年末年始に体調を崩す人たちをたくさん見てきましたが、そんな方々とは遅れて風邪を引いてしまったマスクの鍋会隊長こと坪井です。　
今回の波は大丈夫だったなーと安心していた矢先にコレです。　
そんな自分を気遣ってなのか、今回作る事になったのは「体にやさしい鍋」でした。
要するに薄味で行こうという話になり、結局のところは「水炊き鍋」をする事に。
お野菜の高騰があって普段は当たり前のように使っている鍋の食材も慎重に選ばざるを得ません。鍋の会のお財布は皆さんのカンパによって成り立っております。
そんなこんなで水炊きですから簡単に完成しました。
なるべく汁気を切り、お椀に入れたポン酢につけて食します。
シンプルながらこの味が割と好きだったりします。
まぁ味は単純にポン酢なんですが。締めにはご飯と卵を入れて雑炊に。
今までに入っていた食材のだしがお米に吸われて健康にも良さそうです。
今年もまた新しい一年が始まりますが、ニュースタート並びに鍋の会を今後ともよろしくお願いいたします。つぼい。