○今月の夕食会 PICK.UP(2月)
たーさいと豚肉炒め・2月21日
この日はいただいた、たーさいという野菜があったので野菜炒めしようということに。あとは何がいいか?この日は将棋熱が高くメニュー決めも将棋しながらということでなかなかまとまらず。頭の中で将棋のこと考えてててもみんなでやれば簡単な作業でできあがるコロッケにしました。時間もかかりましたが美味しかったですね。
初めてのしゅうまいDay・2月28日
しゅうまいは夕食会で作った事がなくて、蒸すということも未知の挑戦でしたがフライパンで簡単にできそうだということで、初めてしゅうまい作りをしました。レンコンを具に入れて薄い皮で包みます。作ってみると簡単で美味しくて、蒸す時に下にひいたキャベツが肉汁も吸って、餃子より失敗無く、良い!と発見でした(^^)