タンドリーなチキンDay・１2月２0日
鶏肉をヨーグルトとカレー粉、にんにく、生姜で漬け込んで焼く。美味しいに決まってる！！部屋中いいにおいに包まれて今日はワンプレートで盛り付けました。いただいた大きなあたご梨をデザートに(^^)美味しかったです。スープはコンソメ使わずの優しい味で、みんなで薄いっちゃぁ薄いけどこれはこれで美味しいよねとしみじみ食べました。

揚げ始めDay・１月１０日
今年も揚げていきましょうー！大きなメンチカツとシャケのクリームシチューにしました。鶏肉のクリームシチューばかり作ってしまうので、シャケを入れようというアイデアに大賛成。ほうれん草も入れてとっても美味しいシチューでした。宿敵メンチカツも15分揚げてやっと中まで火が通り、初勝利です。今年はいい揚げスタートが切れましたね。