6月1日の夕食会は、タイフェアー開催か！と言われそうなメニューでした。今までに何度か作ったことのある、タイカレーですが、カレー好き（インドカレーがお気に入り）の寮生のＭくんが来てからはまだ作った事なかったので、ぜひ食べてもらいたい、そして私たちも食べたいということでタイカレーと春雨サラダをみんなで作りました。タイカレーというのはペーストとココナッツミルクとナンプラーさえあればすぐにできるので難しさに問題はありませんが、ナンプラーの臭いがなかなかの問題で^_^;作ってる時は、「臭いですね。」とＭくん。「でも食べると美味しいから心配しないでーだまされたと思って食べてみてー。」と私。最後の仕上げに砂糖もかなり入れましたが、表示通りの量のペーストを入れるとかなりピリピリ辛口に。みんなのご飯の盛り方がマンガ並みにすごかったです。春雨サラダは、ナンプラーとレモン汁だけのシンプルな味付けでしたがこれまた絶品でした。初めて食べる物もみんなで食べればまたこれ格別ですね。話しているとほぼみんなカレー好きで各自こだわりも違っていたり。タイカレー、日本のカレー、インドカレーを順番で食べたら毎日でもいけちゃいそうですね（笑）暑くなっていくので、これからもカレー夕食会したいです(^^)v（く）