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『３９０回目の鍋』と『３９１回目の鍋』（１，２月）
『３９０回目の鍋』
１月２２日。冬の寒さから身を守る為に冬眠する動物達のように、人々もこたつで丸くなってみかんを食べる季節です。鍋の会ではみかんではなく鍋を作って、そして美味しく食べながら過ごします。
寒いのでからだが温まりそうな辛い系の鍋を食べたいという意見が多く、今回作るのはカレー鍋となりました。カレーはもちろんスープカレーよりもサラサラなカレー鍋ですが、ちゃんと「だし」から作れば旨みのある美味しい味になります。
水そのままから作る味噌汁よりもだしから作る味噌汁の方が断然美味いのと同じ原理ですが、普段まったく料理をしない人からすれば意外と知らない事だったりするのではないでしょうか。
ちなみに自分も料理をまったくしてなかった頃はまったく知らない事でした。
だし文化を作ってきた日本人と同じ血を引いているはずなのですが……摩訶不思議ですね。
鍋の会で鍋を一緒に作っていく内にこういう事も学ばされていたのだと改めて思いました。
『３９１回目の鍋』
２月１２日。バレンタインデー、の二日前。今年もお菓子業界のイヤラシイ戦略が執行されようとしています。
何となく子供の頃から好きになれないイベントなんですが、周りの空気を見ていたら何も言えず黙っているありません。一度もチョコをもらった事がないからとかそういう単純な理由ではなく、それよりもむしろ１か月後にお返しをしなければならないというルールがあまり好きではないのです。３倍にして返さないといけないみたいな事も言われてますよね……これは女尊男卑でしょうか？……これ以上言っちゃうと世の女性達のバッシングを食らいかねないので大人しく鍋の会の報告をさせていただきます。
今回はチョコ鍋という冗談を払いのけつつ、鶏生姜の中華鍋を作りました。やはりまだ寒いので生姜でからだを温めようという思惑がありつつ、たまにはキムチやカレー等ではなくあっさり系も食べてみたいという要望があり決まりました。本当は鶏団子を入れたかったそうですが、たまたまなのかはたまた売り切れてたのか、手に入れる事が出来ずに断念。たっぷりと入った生姜がよく効いてて、からだが芯から温まりました。
温まりすぎてたくさんの汗が出ていた人もいましたが……まさかこの寒い時期に汗をかく人を見るとは珍しい事もあるものです。とても美味しい鍋を堪能して、自己紹介では過去にしでかした事をみんなに懺悔してもらったり（何の会？）、温まった部屋でぬくぬくのんびりと過ごさせていただきました。つぼい。
Themocracy
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